Pesquisar este blog

quinta-feira, 13 de setembro de 2012

Saúde


Comer muita gordura aumenta o risco de aparecer pedra na vesícula


Pedra na vesícula é um problema que atinge até 10% da população. Pessoas que comem muita gordura, fumam e usam anticoncepcionais sem acompanhamento médico têm chances maiores de ter esse incômodo, como explicou o cirurgião do aparelho digestivo Fábio Atui.

Para ele, é ideal realizar frequentemente o exame de ultrassom para diagnosticar e tratar, no caso de algum resultado alterado. O cirurgião do aparelho digestivo Marcelo Averbach alertou também que sentir mal estar ou enjoo após ingerir gordura pode ser um sinal de pedra na vesícula.

Na maioria dos casos, as pessoas com pedra na vesícula não tem sintomas. Mas segundo o cirurgião Marcelo Averbach, alguns sinais podem aparecer além da intolerância à gordura, como náuseas, mal estar e dor de cabeça. É importante procurar um médico para investigar melhor.

Mulheres no período fértil, com excesso de peso e com mais ou menos 40 anos são as que mais sofrem desse problema. Colesterol alto, obesidade, diabetes e casos na família são fatores de risco que podem favorecer o surgimento das pedras na vesícula.

A vesícula biliar é um órgão que guarda a bile, secretada pelo fígado para auxiliar na digestão das gorduras. O aparecimento de uma pedra pode obstruir os canais da bile. Na maioria das vezes, é possível retirar essa pedra de maneira preventiva através de incisões. Casos de pólipos na vesícula também são leves e não exigem a retirada do órgão. Existem situações mais graves, em que há obstrução dos canais da bile. Nestes casos é necessário, fazer cirurgia de emergência para retirada da vesícula.

No caso de cálculos biliares, é melhor avaliar a realização da cirurgia porque adiá-la pode gerar problemas mais graves, como entupimento de canais que fazem parte do sistema digestivo.

Segundo o cirurgião Fábio Atui, a pedra é feita de gordura e o consumo excessivo de alimentos gordurosos pode influenciar na sua formação. Essa gordura pode se acumular entre os órgãos e provocar até uma inflamação, chamada de esteatose hepática, também conhecida como gordura no fígado.

Em um estágio mais grave, a esteatose destrói as células do fígado e causa pequenas cicatrizes, em um processo chamado fibrose ou cirrose, que não tem reversão e é fator de risco para o câncer hepático. O álcool é outro fator de risco para o problema. Além de prejudicar o funcionamento do fígado, pode levar até ao transplante do órgão.




 
FONTE: BEM ESTAR


Nutrição



O excesso de açucar pode causar obesidade e consequentemente diabetes. Todos tipos de açúcar têm o mesmo valor calórico. Todo mundo gosta de comer doce, mas poucos conseguem comer a quantidade certa para prevenir problemas. O açúcar não está apenas nos alimentos doces e pode fazer bem e fornecer energia para o organismo, se consumido na medida certa. Mas o problema é que a maioria dos brasileiros consome mais do que o recomendado por dia. Veja:


Fonte: G1

Curiosidade

O ciclo da água em nosso organismo



Receitas



  • Mandioca gratinada

Rende: 6 porções


ingredientes:

700g de mandioca


Cobertura:

1 copo de requeijão cremoso
2 ovos
sal e orégano a gosto

Azeite para untar 
Queijo parmesão ralado para polvilhar


modo de preparo:


Descascar, lavar e cortar em pedaços a mandioca. Cozinhar com sal gosto.
Untar um refratário com azeite.
Colocar a mandioca. Espalhar os ingredientes da cobertura misturados.
Polvilhar queijo parmesão ralado.
Levar ao forno para gratinar.


  • Quiche Vegetariana

 Rende: 8 porções


Ingredientes:

Massa:

2 xicaras farinha de trigo
150gr manteiga
1 colher de chá de sal
1 ovo

Recheio:

1/2 xicara de ervilha
1 pepino em rodelas
1 cenoura em rodelas
1/2 brócolis chinês
1/2 abobrinha pequena em rodelas
150gr queijo mussarela
cebola rocha em rodelas a gosto


Cobertura:

3 ovos
1 xicara de requeijão cremoso
1 caixa de creme de leite
sal e pimenta do reino a gosto


modo de preparo

Massa:

Em uma tigela misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e deixe descansar por uns 10 minutos na geladeira, e depois monde ela em uma forma de fundo removível de 24cm e asse por uns 10 minutos.

Recheio:

Cozinhe a cenoura a abobrinha, ervilha, brócolis e reserve

Cobertura:

Em outra tigela bata os ovos, acrescente o requeijão e o creme de leite e misture tudo acrescente a pimenta e o sal e reserve.

Montagem:

Primeiro coloque o queijo mussarela depois a abobrinha, cenoura, pepino, cebola rocha, brócolis, depois coloque a cobertura e por ultimo a ervilha e leve ao forno por uns 30 minutos ou até dourar bem.

Você sabia?






  • Canela - Cinnamomum zeylanicum

A canela é a especiaria obtida da parte interna da casca do tronco. É muito utilizada na culinária como condimento e aromatizante e na preparação de certos tipos de chocolate e licores. Na medicina, empregada como os óleos destilados, é conhecida por 'curar' resfriados. O sabor e aroma intensos vêm do aldeído cinâmico ou cinamaldeído.




  • Vanilla (latim) = baunilha (português)
A baunilha vem de uma orquídea. Qualquer orquídea do gênero Vanilla é uma baunilha. É encontrada em zonas tropicais e congrega cerca de 109 espécies pertencentes à família das Orquidáceas. Os frutos de muitas espécies fornecem a vanilina, comercialmente conhecida como baunilha.

A parte utilizada para dar sabor e aroma aos alimentos são os grãos da vagem da planta. Esses frutos verdes não têm cheiro nem gosto. Para alcançar aquele sabor e cheiro agradáveis, é preciso, primeiro, deixá-los secar numa estufa ou ao sol. Durante a secagem, ocorre um processo de fermentação natural: a ação de enzimas faz com que os frutos fiquem pretos e com seu perfume concentrado. Para retirar o extrato de baunilha, esmaga-se a vagem seca, que depois é mergulhada em álcool.

Dicas de Final de semana




  • Noite Branca

No dia 14 de setembro, durante uma noite, das 18h as 6h, o Parque Municipal Américo Renné Giannetti e o Palácio das Artes serão palco de um evento inédito no Brasil. Trata-se do Noite Branca, que irá oferecer ao público 12 horas de imersão na arte contemporânea. Realizado pelo Governo de Minas, por meio da Fundação Clóvis Salgado, esta edição conta com a direção artística de Paulo Pederneiras. 

O nome Noite Branca faz referência a um fenômeno que ocorre perto das linhas do Círculo Polar Ártico e Antártico em que a noite de algumas cidades ficam claras, mesmo após o sol se pôr. Algumas cidades aproveitam esse fenômeno e fazem um evento cultural que dura a noite toda. 

O nome origina desse fenômeno, não tendo ligação nenhuma com o uso de roupa branca no evento. Toda a programação é gratuita, não sendo necessária a retirada de ingressos. A entrada será feita pelo Palácio das Artes.

Saiba mais:



  • 12º Festival Mundial de Circo


De 13 a 16 de setembro, será realizado em Belo Horizonte o 12º Festival Mundial de Circo, que promete trazer malabarismos, palhaçadas e acrobacias em diversos pontos da Capital. Entrada franca.

Confira a programação:

13/09/2012 – Quinta-feira

Espetáculo “2 & ½”

A partir das 17h30
Hospital da Baleia (Rua Juramento, 1464, bairro Saudade)

Espetáculo "Fogo sobre o Nilo"

A partir das 20h
Praça da Savassi (esquina com Rua Pernambuco)

14/09/2012 – Sexta-feira

Espetáculo "Fogo sobre o Nilo"

A partir das 12h
Praça Sete (quarteirão da Rua Rio de Janeiro)

15/09/2012 – Sábado

Espetáculo “L´Home Xoc”

A partir das 17h
Praça Floriano Peixoto (Santa Efigênia)

Espetáculo “2 & ½”

A partir das 18h
Praça Floriano Peixoto (Santa Efigênia).

Espetáculo Pelo Cano

A partir das 21h 
Galpão Cine Horto (Rua Pitangui 3613 – Horto)

Espetáculo “Rádio Variété”

A partir das 17h30

16/09/2012 – Domingo

Espetáculo “2 & ½”

A partir das 12h
Parque Municipal ( Praça do Sol)

Espetáculo "Pelo Cano"

A partir das 19h 
Galpão Cine Horto (Rua Pitangui 3613 – Horto)

Espetáculo “Manotas Musicais”

A partir das 16h
Hospital da Baleia (Rua Juramento, 1464, bairro Saudade)



  • Sérgio Malandro 


Com seu humor característico, Sérgio Malandro, o "Rei do Glu-Glu", diverte a platéia com performances que marcaram sua trajetória na televisão em três apresentações no Teatro Dom Silvério. O comediante irá apresentar o espetáculo "Sem Censura" nos dias 14, 15 e 16 de setembro, sexta e sábado às 21h, domingo às 19h. 

Acompanhado apenas de uma assistente de palco, o artista conta como foi sua estreia com o apresentador Silvio Santos. Ele fala também de seu trabalho na TV Globo, ao lado de Xuxa e Chico Anysio, além de suas participações no cinema.


Informações


Local:Teatro Dom Silvério
Endereço: Av. Nossa Senhora do Carmo, 230 - São Pedro, 
Telefone: (31) 3286-9000
Data: 14/09 até 16/09
Horário: 21h00
Preço: R$40 (Inteira) / R$20 (Meia-entrada)
Vendas: No local


  • Vanessa da Mata

A cantora Vanessa da Mata é a atração do Chevrolet Hall, no dia 15 de setembro, sábado. Ela apresenta o show Bicicleta, Bolos e Outras Alegrias. No repertório, sucessos da carreira como Sim, Acode, Não Me Deixe Só e A Força que Nunca Seca. 

Vanessa já lançou quatro discos e ganhou uma série de prêmios. Destaque para quatro Grammys Latinos e o Prêmio de Música Brasileira como melhor cantora em 2011. 

Entrada: 
Cadeiras Setor 1: R$90 inteira e R$45 meia 
Cadeiras Setor 2: R$80 inteira e R$40 meia 
Pista e Arquibancada: R$70 inteira e R$35 meia

Mais informações: 3209-8989 











Passatempo