DIA DOS PAIS

 

O dia dos pais no Brasil é comemorado no segundo domingo de agosto. Isso faz com que haja uma variação no mesmo, caindo em dias diferentes.

A história mais conhecida em comemoração ao dia dos pais é a de William Jackson Smart, um ex-combatente da guerra civil que perdeu sua esposa quando os seis filhos eram ainda bem pequenos, criando-os sozinho. Sua filha Sonora Smart resolveu homenageá-lo, no ano de 1909, em razão da admiração que sentia, por este ter dedicado sua vida aos filhos e ter conseguido criá-los muito bem. A data escolhida foi a de nascimento de William, dezenove de junho.

Aos poucos a data passou a ser difundida a outras famílias da cidade onde moravam, no estado de Washington, sendo espalhada por todo país, até que o presidente Richard Nixon tornou-a oficial.

Porém, o primeiro registro de homenagem a um pai surgiu na antiga Babilônia, há mais de quatro mil anos, onde um jovem modelou e esculpiu um cartão para seu pai, desejando sorte, saúde e muitos anos de vida.

Nos Estados Unidos a data ficou estabelecida para ser comemorada no terceiro domingo de junho, assim como África do Sul, México, Canadá, França, Turquia, Venezuela, dentre outros. Na Austrália e Nova Zelândia a comemoração acontece no primeiro domingo de setembro; na Rússia, no dia vinte e três de fevereiro; na Tailândia, no dia cinco de dezembro; e na Itália, no dia 19 de março, dia de São José.

A data passou a ser comemorada no Brasil a partir de 1953. Várias entidades da imprensa se juntaram a fim de promover um concurso onde homenageariam três tipos de pais: o pai com maior número de filhos, o pai mais jovem e o pai mais velho. Os vencedores foram um pai com trinta e um filhos, um pai de 16 anos e um pai com 98 anos.

Ao se tornar pai, o homem passa a ter responsabilidades com seus filhos, devendo sustentá-los de forma digna, dar-lhes atenção, amor, carinho e proteção. O sucesso da comemoração dessa data é muito grande, e é neste dia, em que os pais recebem atenção e carinho, tornando a data um dia diferente e muito especial para todos.

Feliz Dia dos Pais!

SAÚDE

Mastigar dos dois lados e com calma evita dores de cabeça e problemas digestivos

Mastigar é uma tarefa tão instintiva que pouca gente presta atenção se realiza a atividade corretamente. Para evitar dores de cabeça e ouvido, é preciso observar o padrão de mastigação. Já quem está preocupado com a absorção dos alimentos no organismo, deve alimentar-se com calma. “Não existe uma regra, mas a orientação é que cada porção seja mastigada cerca de trinta vezes”, aconselha a nutricionista da Coordenação Geral de Alimentação e Nutrição do Ministério da Saúde, Roberta Rehem.

A principal recomendação da Sociedade Brasileira de Fonoaudiologia para uma mastigação correta é usar os dois lados da boca. Os movimentos devem ser verticais e rotacionais. Isso faz com que os músculos da boca se movimentem corretamente, evitando alterações na arcada dentária.

Naturalmente, cada dente tem uma função no momento da mastigação. Os dentes da frente devem ser usados para cortar os alimentos. Os do meio (pré-molares) para triturar a comida e os de trás (molares) para pulverizar as porções. “Essa atividade é instintiva. Os pré-molares e molares, por exemplo, já têm os formatos naturais de trituradores”, explica a fonoaudióloga.

Nutrição – Do ponto de vista nutricional, a recomendação é que a alimentação seja demorada. Por isso, é preciso mastigar mais vezes. Quem não se preocupa com isso, tem problemas de digestão. “Isso acontece porque a comida chega maior no estômago e, assim, a digestão vai ser mais lenta, mais difícil. A sensação de cansaço após a refeição também é maior porque o organismo vai gastar mais energia na digestão”, explica Roberta Rehem.

A nutricionista lembra que assim, como os dentes, a língua é essencial no processo de mastigação porque a saliva possui enzimas digestivas. “A digestão começa na boca. A nossa saliva possui as enzimas que iniciam o processo de digestão dos carboidratos”, explica. Não é recomendável, no entanto, consumir líquidos durante as refeições.

Dicas para mastigar melhor:

-Usar os dois lados da boca na hora de mastigar;
-Usar os dentes da frente para cortar o alimento, os pré-molares (meio) para triturar a comida e os molares (dentes de trás) para pulverizar as porções de comida.
-Evitar assistir televisão mastigando. A pessoa acaba prestando mais atenção na televisão do que na alimentação e no processo de mastigar;
-É importante prestar atenção na textura, cor e cheiro da comida;
-Evitar o consumo de líquidos durante as refeições;
-Mastigar em média 30 vezes antes de engolir a porção dos alimentos.

Fonte: Agência Saúde

NUTRIÇÃO

Descubra quais alimentos podem prevenir algumas doenças

Você sabia que alguns alimentos podem combater algumas doenças? Os ingredientes que você utiliza para alimentar sua família podem prevenir vários males. Veja algumas dicas de alimentos que podem combater as doenças:

Mal de Alzheimer: de acordo com pesquisadores, indivíduos que ingerem doses diárias de vitaminas e minerais reduzem as chances de desenvolver a doença.

Abacate atua como antidepressivo: Essa fruta acalma o sistema nervoso porque possui lítio, uma substância que controla a ansiedade e as alterações de comportamento. Quando falta lítio, o organismo fica muito mais sujeito a sofrer depressão.

Doenças Cardiovasculares: Os principais fatores de risco para desenvolver problemas do coração são hipertensão, colesterol e triglicérides elevados, entre outros. É indicado consumir alimentos que previnam o aparecimento, como: Aveia e alimentos integrais é uma grande fonte de energia de longa duração, cheia de vitaminas e minerais benéficos para o coração.

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e ajuda a manter os níveis de colesterol total dentro dos limites normais e aumenta os níveis do HDL (o colesterol bom). Os peixes são ricos em ômega 3 e auxiliam na redução da pressão arterial, diminuição das taxas de triglicérides e colesterol total no sangue. Outros alimentos como: nozes e castanhas também são fonte de ômega 3.

Goiaba é boa para diabéticos: Repleta de vitaminas A, B e C, cálcio, fósforo, ferro e fibras, essa fruta combate infecções e hemorragias. Por não conter muito açúcar, é uma grande aliada dos diabéticos.

Estresse crônico: Consuma laranja, pois ela promove um melhor funcionamento do sistema nervoso. É um ótimo relaxante muscular e ajuda a combater o estresse e prevenir a fadiga. A alface contém a lactucina e lactupicrina, encontradas principalmente nos talos das folhas, atuam como calmante. Peixes e frutos do mar também são indicados, já que diminuem o cansaço e a ansiedade, pois contem zinco e selênio que agem diretamente no cérebro.

Banana diminui a pressão alta: O potássio presente na fruta deixa a pressão sanguínea sob controle. A banana também nos protege de doenças cardíacas porque evita o acúmulo de placas de gordura nas artérias.

VOCÊ SABIA ?

Dia 8 de agosto foi comemorado o Dia Nacional de Combate ao Colesterol

O colesterol, popularmente chamado de ‘gordura no sangue’, é encontrado nos alimentos de origem animal e em todas as nossas células. Evidências científicas mostram que o excesso de colesterol no organismo provoca a formação de ‘placas’ de gordura nas artérias e aumenta o risco de doenças cardiovasculares.

Existem dois tipos de colesterol: LDL, conhecido como mau colesterol e HDL, o bom colesterol. No entanto, os valores considerados ideais no sangue variam de acordo com o grupo de risco no qual a pessoa pertence.

Mais de 15% dos Acidentes Vasculares Cerebrais (AVC´s ou derrame cerebral) e, aproximadamente, 56% das doenças cardiovasculares são atribuídas a níveis elevados de colesterol. Dados do Ministério da Saúde revelam que cerca de 40% da população brasileira sofre desse mal.


Veja 12 dicas para combater o colesterol:

- Reduzir o consumo de carnes vermelhas, substituindo por carnes brancas, como peixe ou frango, quando possível;

- Substitua os queijos amarelos por queijo branco;

- Aposte nos alimentos ricos em fibras, frutas com casca, cereais, aveia, soja, maçã e substâncias antioxidantes;

- Pratique exercícios físicos ao menos 3 vezes por semana;

- Pare de fumar. O cigarro lesa a parede dos vasos;

- Não reaproveitar óleo utilizado na cozinha;

- Evitar bolachas recheadas e alimentos cremosos;

- Importante priorizar alimentos grelhados;

- Evite comer a pele das aves;

- Apesar do mito, a ingestão de limão e laranja com berinjela não diminui a taxa de colesterol;

- Os derivados de uva são alimentos que aumentam o HDL, tanto o suco como o vinho tinto (este não mais que uma taça por dia);

- Evite o estresse. Aproveite as horas livres para o lazer.

LEMBRETE

15 de Agosto

Feriado Municipal - Lei nº 1.327, de 08/02/67

Assunção de Nossa Senhora.

A Assunção de Maria é a crença professada pelos cristãos católicos e ortodoxos, segundo a qual a Virgem Maria foi levada em corpo e alma para a glória celeste pouco depois de sua morte.

No dia 15 de agosto também é celebrado do dia da padroeira da capital, Nossa Senhora da Boa Viagem.

Receita

PIZZA SEM GLÚTEN – DICA ENVIADA PELA PRISCILLA LANA ( FUNDAFFEMG)

A maior parte das pessoas pode comer livremente massas, pães, pizzas, bolos e biscoitos. Mas cerca de 1% da população mundial, o que significa quase 2 milhões de brasileiros, tem a chamada doença celíaca. Para essas pessoas, o problema é o glúten, uma proteína encontrada no trigo, no centeio, na aveia, na cevada e no malte. A doença celíaca não é alergia, é intolerância alimentar ao glúten e ele tem que ser cortado da dieta. Para ajudar no cardápio dos celíacos, trouxemos uma receita de pizza sem glúten que é uma delícia!

Ingredientes:

500g de mandioca
2 xícaras de amido de milho
2 colheres (chá) de açúcar
1 ovo
2 tabletes de fermento biológico fresco
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (chá) de sal
molho de tomate
fubá para polvilhar
cobertura de preferência
queijo mussarela ralado

MODO DE FAZER:

Corte a mandioca em pedaços, coloque em uma panela de pressão e cubra com água.
Tampe a panela e leve ao fogo médio por 15min contados a partir do início da pressão.
Retire do fogo, aguarde sair todo o vapor, abra a panela e verifique o cozimento.
Se necessário, cozinhe até a mandioca ficar macia.
Escorra a mandioca e amasse até formar um purê.
Deixe amornar.
Pré-aqueça o forno em temperatura média.
Em uma tigela grande, coloque o purê de aipim reservado, o amido de milho e o
açúcar.
Faça um buraco ao centro e coloque o ovo, o fermento em pedaços e a margarina.
Misture bem até ficar homogênea.
Cubra e deixe descansar por 40min.
Divida a massa em 2 porções.
Enfarinhe uma superfície seca com fubá, coloque a massa e abra com auxílio de um rolo.
Coloque os discos de massa em formas para pizza.
Cubra com uma pequena porção de molho de tomate, deixando as bordas limpas.
Leve ao forno por 20 minutos para pré-assar.
Cubra com o molho de tomate e as coberturas desejadas.
Adicione a mussarela e leve ao forno para derreter o queijo.

Dicas para o fim de semana

NEY MATOGROSSO

O cantor Ney Matogrosso se apresenta em Belo Horizonte no dia 10 de agosto, sexta-feira, no Grande Teatro do SESC Palladium. Famoso por suas apresentações enérgicas e marcantes, o ex-vocalista do Secos e Molhados chega à BH com o show "Beijo Bandido", em um tom mais romântico. Entre as músicas do repertório estão composições de Zé Ramalho e Vinícius de Moraes. Fazem da banda os músicos Leandro Braga (piano), Lui Coimbra (cello e violão), Ricardo Amado (violino e bandolim) e Felipe Roseno (percussão).

Ingressos:
Plateia 1 - R$ 130 R$ 65 (meia)
Plateia 2 - R$ 110 R$ 55 (meia)
Plateia 3 - R$ 80 R$ 45 (meia)




Exposição de Miniaturas de Carros


O Minas Shopping recebe, de 07 a 26 de agosto uma Exposição de Miniaturas de Carros. Trata-se de uma atração para todas as idades, em que serão expostas entre 300 a 400 peças de acervos integrantes do Miniatura Esporte Clube, associação de colecionadores de Belo Horizonte. A exposição é aberta ao público e tem entrada gratuita.
Entre os temas em destaque estão Carros de Filmes, Motos de Competição, Modelos de Fórmula 1 e Caminhões. Além disso, serão expostas também dioramas, que são maquetes criadas por arquitetos para ambientação das miniaturas, como casas e oficinas, por exemplo.

Exposição de Miniaturas de Carros
Data: 7 a 26 de agosto
Horário de visitação: 10h às 22h
Local: Praça central do Minas Shopping (Avenida Cristiano Machado, 4000, União).



Boa do Samba



O projeto Boa do Samba chega a Belo Horizonte no dia 11 de agosto, no Espaço Folia. Os shows confirmados são de Marcelo D2, Péricles, Arlindo Cruz e do grupoSambô.

O evento, que surgiu em 2010, tem como objetivo homenagear o bairro da Lapa, ponto musical e bohêmio do Rio de Janeiro, além de reverenciar compositores clássicos do samba. Na edição de BH o artista da vez é o mineiro Ary Barroso. Os ingressos já estão à venda no Stand do Folia, no piso GG do Shopping Cidade, e online pelo site www.blueticket.com.br.


VALORES E ESPAÇOS:

PISTA
(Com acesso à frente dos dois palcos)

1º Lote
R$ 40,00 (meia -à vista)
R$ 45,00 (meia - parcelado)
R$ 80,00 (inteira - à vista)
R$ 90,00 (inteira - parcelado)

ESPAÇO DIRETORIA (ÁREA VIP)
(OpenBar - Água, Refri, Cerveja Antarctica, Vodka e Suco).

Feminino
1º Lote
R$ 90,00 (à vista)
R$ 100,00 (parcelado)

Masculino
1º Lote
R$ 120,00 (à vista)
R$ 130,00 (parcelado)

Info: 3284-7447

Passatempo