6 efeitos curiosos do café no organismo
Há quem sofra com todo o tipo de efeito desagradável se
passar o dia sem um (ou vários) cafezinhos. Em algum momento da nossa evolução,
o café virou, mais do que um prazer gastronômico, um amigo fiel e um quase-remédio.
Está com sono? Tome café. Estressado? Café. De ressaca? Café. Alguns dos
efeitos dele sobre o nosso organismo são devidamente comprovados – ele
realmente vicia, por exemplo. Mas outros (e aí entram tanto benefícios quanto
perigos) a ciência traz e leva de volta como se estivesse de brincadeira com a
gente. Certas pesquisas, por algum motivo, chegam até a desmentir uma a outra.
Vai entender. Mas, isso não dá para negar, o café é mesmo um bichinho poderoso.
Pega lá um para você e dá uma olhada nessa lista, com algumas verdades quanto a
do que ele é realmente capaz.
Café não deixa você mais alerta.
É tudo uma ilusão. Cientistas da Universidade de Bristol, na
Inglaterra, dizem que, se a gente faz do cafezinho um hábito, logo
desenvolvemos tolerância ao efeito estimulante da cafeína. “Mas eu tomo café e
me sinto diferente. E aí?”. Bem, segundo o estudo dos caras, o fluxo de energia que você sente
é apenas reflexo dos sintomas da abstinência de cafeína (que causa, veja só,
fadiga) indo embora.
Café favorece a performance feminina. Mas prejudica a
masculina.
Outro estudo da Universidade de Bristol analisou a
performance de homens e mulheres em atividades como testes de memória após dar
a eles café normal ou descafeinado. E constatou que, munidas de cafeína na
corrente sanguínea, as mulheres lidam melhor com situações estressantes e
trabalham melhor em grupo. Mas os homens não. Neles, o café diminui a
velocidade de raciocínio e aumenta a agressividade.
Café faz os seios diminuirem de tamanho
A cafeína mexe com os níveis de estrogênio da mulher, o que
pode fazer com que os seios encolham “significativamente”. Três xícaras de café
por dia já são o suficiente para o efeito ser notado. A conclusão é de um estudo da
Universidade de Lund, na Suécia. E essa nem é a parte mais estranha da
história. Nos homens, o efeito é oposto: agindo com a testosterona, o consumo
frequente de cafeína pode aumentar a região mamária masculina.
Café previne o mau hálito
Sabe aquele bafo de café que você sente quando o seu colega
de trabalho chega para falar mais de pertinho? Não é bacana. Mas, a longo
prazo, pode valer a pena. Uma pesquisa israelense, da Universidade de Tel Aviv,
descobriu que certos elementos na composição do café bloqueiam o
desenvolvimento das bactérias responsáveis pelo mau hálito. Agora eles estão
querendo isolar esses componentes e produzir chicletes, pirulitos e outras
coisas para prevenir a halitose.
Café faz bem para o coração (mas só para o de quem está
acostumado a beber café)
Se você toma café demais, seu coração dispara. Já percebeu?
Mas isso não quer dizer que a cafeína seja, necessariamente, ruim para ele.
Aliás, se você não está acostumado a beber café, quer sim. Estudos das universidades
de Washington e Harvard, nos EUA, dizem que quem bebe apenas uma xícara por dia
ou menos do que isso tem quatro vezes mais chances de ter um enfarto – em
geral, na primeira hora após o consumo da bebida. Condiz com o resultado de uma
outra pesquisa norte-americana, apresentado na 50ª Conferência Anual da
Associação Americana do Coração, em 2010, que aponta um risco 18% menor de
problemas cardíacos em quem toma quatro ou mais xícaras de café por dia.
(Fonte: Revista Superinteressante)
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