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sexta-feira, 21 de dezembro de 2012

Nutrição




Saiba quantas calorias têm as ceias de Natal e Ano-Novo 

"Muitas calorias" são os ingredientes principais das ceias de Natal e Ano-Novo. Saiba o valor energético das comidas mais tradicionais no final do ano para não se assustar com a balança em 2012.

Nas festas de final de ano, as ceias de Natal e Ano-Novo costumam ser bem calóricas. Para você não afundar a dieta ao entrar em 2012, saiba a quantidade de calorias dos alimentos mais comuns nas ceias de Natal e Ano-Novo. 

Aprecie com moderação! 

Carnes 
Nas mesas de final de ano as carnes não podem faltar! Veja quantas calorias têm nas mais tradicionais: 

Chester - 125 cal em 75 g (4 fatias finas) 
Lombo - de 151 cal a 171 cal a cada 100 g (4 fatias finas ou 2 grossas) 
Pernil - de 144 cal a 180 cal a cada 100 g (4 fatias finas ou 2 grossas) 
Peru - 93 cal em 100 g (3 fatias e meia) 
Tender - de 130 cal a 196 cal a cada 100 g (4 fatias finas ou 2 grossas) 

Champanhe 
1 taça (125 ml) de champanhe ou espumante contém aproximadamente 85 cal. 

Arroz com passas 
Misturar o tradicional arroz branco com essa frutinha seca é muito comum na culinária natalina, uma colher de sopa da mistura oferece 45 cal. 

Lentilha 
Faz parte de algumas superstições comer o grão para dar sorte ao ano que se inicia. E ele tem propriedades nutricionais bastante valiosas: é rico em ferro, o que garante energia ao nosso corpo, ajuda no bom funcionamento do intestino e ainda previne o organismo de algumas infecções. Em 1 concha média (120 g) de lentilha há entre 150 cal e 160 cal. 

Farofa 
Acompanhamento ideal, as farofas prontas oferecem aproximadamente 150 cal em cada colher de sopa. Fique de olho. 

Rabanada 
O doce é típico desta época. Há quem fique esperando o ano todo só para saborear essa delícia. Mas cuidado! A guloseima, que é feita passando pão adormecido em uma mistura de leite com leite condensado, fritando e depois polvilhando com canela e açúcar, tem, em média, 155 cal cada uma! Fique de olho e coma com moderação. 

Panetone
O tradicional com frutas cristalizadas tem em média 280 cal em 1 fatia de 80 g. Mas como as opções de sabores são bem variadas, veja quantas calorias tem o seu favorito para controlar melhor a balança. 

Fonte: Portal Uol 

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