O bolo de laranja é uma receita saudável e muito prática! Basta uma caneca, uma colher, os ingredientes e o micro-ondas. É muitooo rápida, só 3 minutinhos, deliciosa e se comermos só 100 gramas não engorda. Útil para quem tem criancinhas ou CRIANÇAS em casa, para quem recebe visitas inesperadas e até só para acompanhar com um cafezinho. Ah! Ela também é perfeita para quem tem intolerância à lactose!
Ingredientes
3 colheres de sopa: Óleo de canola;
1 unidade: Ovo;
4 colheres de sopa: Açúcar mascavo;
7 colheres de sopa: Suco de laranja natural;
5 colheres de sopa: Farinha de trigo branca;
1/2 colher de chá: Fermento em pó.
Modo de preparo
Aconselhamos que a capacidade da caneca seja no mínimo de 300 ml.
A medida da colher de sopa deve ser sempre rasa.
Coloque o ovo na caneca e bata bem com garfo, junte o óleo, as 3 colheres de sopa de açúcar, o suco de laranja 4 colheres de sopa e misture.
Acrescente a farinha peneirada e o fermento e mexa até ficar uniforme.
Leve por 3 minutos ao micro-ondas na potência máxima e está pronto o bolo de laranja.
Calda
Misture as 1 colher de sopa de açúcar mascavo com 3 colheres de sopa de suco de laranja e cubra o bolo de laranja.
Sirva quente ou morno.
(fonte: Guloso e Saudável)
Cozinha Criativa
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